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français english accueil auberge des vieux-chênes cuisine du terroir genevois galerie photos nous contacter mentions-legales restaurant de spécialités genevoises à l'auberge des vieux-chênes un restaurant aux portes de presinge avec une cuisine de saison et aux produits régionaux propositions à l'ardoise entrées pâté en croûte de veau et foie gras mariné au vin rouge chf.22.- plats pavé de sandre cuit sur peau ,jus réduit aux herbes aromatiques , accompagné d'une purée de pommes de terre à l'huile d'olive chf.42.- faux-filet de boeuf parthenais ,élevage de la ferme de la louvière/presinge beurre mousseux aux épices chf.45.- cuisse d'oie confite et snackée accompagnée d'une fricassée de pleurote et pommes de terre chf.36.- fondue au gruyère affinage 10 mois ( servie seulement dans l'espace bistrot) chf.23.- aux bolets séchés chf.26.- bun's and roll froid bun toasté garni de fromage blanc aromatisé aux zestes et jus de pamplemousse , saumon fumé maison,salade croquante et pickles d'oignons rouges chf.22.- chaud bun toasté garni d'une mayonnaise estragon et baies roses, asperges vertes, pojaski de veau à l'ail des ours, tranche de foie gras poêlé, jus réduit au balsamique et pickles de poivrons chf.28.- galerie photos 1 sur 6 auberge des vieux-chênes - genève - feuilleté aux fraises 2 sur 6 auberge des vieux-chênes - genève - feuilleté aux framboises 3 sur 6 auberge des vieux-chênes - genève - fricassée de bolets 4 sur 6 auberge des vieux-chênes - genève - ris de veau poêlés 5 sur 6 terrasse & parc 6 sur 6 terrasse & parc toutes nos photos infos pratiques réserver +41 22 759 12 07 lun, mar, ven: 08:30-00:00 sam-dim: 10:00-00:00 » plus d'infos téléchargez carte des mets carte des vins bun's and roll echangez, partagez contact par téléphone: +41 22 759 12 07 téléchargez carte des mets carte des vins bun's and roll mentions légales
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